? ? ? ? 7月19日，美團開出了一家名為“掌魚生鮮”的超市。該店位于北京博泰國際商業廣場B1層，經營面積2000平方米，店內涵蓋了普通社區生鮮超市應有的大多數品類，此外還增加鮮花和外送服務，從微信小程序或者掌魚生鮮APP上均可線上下單，5公里以內可以1小時送貨上門。

? ? ? ??從掌魚生鮮APP上看，在售產品品類包括酒水飲料、休閑零食、乳制品、餐飲烘焙、方便速食、繽紛水果、海產品和蔬菜八大類。但相應的小程序頁面上，界面記者并沒有找到海產品和蔬菜兩個品類。

? ? ? ??工商資料顯示，掌魚生鮮超市主體由北京寶寶愛吃餐飲管理有限公司運營，該公司主要控股股東為上海三快科技有限公司，后者為美團創始人王興實際控制(95%)，而上海三快公司的法人王慧文同時為亞洲漁港供應鏈管理(大連)有限公司的董事。很有可能，掌魚生鮮超市的海產品供應將由亞洲漁港公司來負責。

? ? ? ? ??擁有自己的海產供應鏈、注重從線下導流、5公里內1小時達等為特色，讓業界有了掌魚是對標盒馬的說法。但從掌魚生鮮的實際情況看，店內并沒有設立像盒馬一樣可供就餐的區域，也不提供食品加工服務，整個超市看起來更像一個加大版的社區生鮮超市，特色并不鮮明。

? ? ? ??差不多同一時間，大潤發也推出了新的O2O項目——飛牛優鮮，號稱要對標“盒馬”，但飛牛優鮮店內并未設置餐桌椅，售賣的帝王蟹、鮑魚、三文魚等海產品也只能被打包帶走。你很難看出它跟普通大潤發超市區有什么區別。京東或許是下一個跟風者。據聯商網6月份報道，京東生鮮事業部自今年春節就已經開始密謀開設線下生鮮店，對標盒馬，第一家店會開在京東總部附近的亦莊大族廣場，經營面積在4000平米。

? ? ? ??一名上市公司超市企業總經理告訴界面新聞，這些時不時就冒出來一個的新零售標本，面對的挑戰不僅僅是可以做到“提供加工堂食、1小時內送達”等服務，更重要的是其背后的供應鏈能力、現場管理和運營能力，以及這種能力能否匹配消費者購物需求變化。

? ? ? ??掌魚生活不像飛牛優鮮，后者身后有大潤發的供應鏈系統和商品管理能力，加上技術系統基本就能搭建起來，同時還能獲得大潤發門店本身線下的客流。掌魚生活之所以在店內不提供活鮮產品，而只售賣凍品海鮮，一方面可能跟其供應鏈有關，同時也避開了活鮮的高損耗。

? ? ? ??在上述業內人士看來，盒馬更多是給傳統零售企業提供了改革的新思路，說它是未來零售的主流模式并不現實。因為即便是盒馬自己，也需要高流動性人群、高成本支撐，會成為一種中心城市存在的零售模式，門店數量也應該隨著城市客流程度銳減，比如在太原、石家莊這樣的省會城市可能只能開1-2家，同時還要承擔高損耗風險。

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